Κρεμώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες ως τροφή για την μελλοντική βασίλισσα. Πλούσια πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων, λιπιδίων, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων με ευεργετική επίδραση στον άνθρωπο.
Περιέχει τις βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β6, Β7, Β8, Β9, Β12 και C, μεταλλικά στοιχεία όπως νάτριο, κάλιο, σίδηρος, ασβέστιο, ψευδάργυρος, χρώμιο, μαγγάνιο και νικέλιο.
Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον άνθρωπο και μάλιστα σε επαρκείς αναλογίες. Τα πιο σημαντικά είναι το ασπαρτικό και το γλουταμινικό οξύ.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Μερικές μόνο από αυτές είναι ότι βοηθά στο αγγειοκαρδιακό, κυκλοφορικό, γενετικό – ουρητικό, νευρικό και δερματολογικό σύστημα. Επίσης ενισχύει την φυσική, σεξουαλική και πνευματική κατάσταση του ανθρώπου ενώ από τελευταίες έρευνες έχει αποδειχθεί ότι έχει από αντιγριπικές έως και αντικαρκινικές ιδιότητες. Ανάγκη για βασιλικό πολτό έχει ο καθένας που αισθάνεται κατάπτωση και αδυναμία. Όριο ηλικίας δεν υπάρχει αν και μέχρι τα 21 χρόνια δεν θεωρείται σκόπιμη η ενίσχυση του οργανισμού με τονωτικές ουσίες. Εξαρτάται βεβαίως από τις συνθήκες διαβίωσης κάθε ανθρώπου και την κράση του. Καλό είναι να λαμβάνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο για 3 εβδομάδες κάθε φορά.